Napi kalória szükséglet - Kalória égetés |
A zsírok és szénhidrátok teljes mértékben elégnek, a fehérjék esetében viszont az energia egy része végtermék formájában távozik, a szervezetben csupán 17,16 kJ (4,1 kcal) ég el.
"Kalória bevitel = kalória felhasználás" esetén beszélünk energia-egyensúlyról. Ebben az esetben a testtömeg, a testsúly, illetve a test zsírtartalma nem változik. Egyéni kalória szükséglet kiszámítása, napi kalória égetés
A szervezet fenntartásához szükséges minimális energiafelhasználást, vagyis az alapanyagcseréhez szükséges energiát az alábbi képlet segítségével tudjuk kiszámítani. A testtömegnél a kívánatos testsúlyt (a testmagasságunkhoz viszonyított optimális értéket) kell alapul venni, nem feltétlenül az aktuális testsúlyunkat. Alapanyagcsere energia szükséglete:
*A táblázat egy 1985-ös ENSZ értékelés eredményei alapján lett összeállítva.
Például egy 25 éves, 168 cm magas lánynál a kívánatos testsúly kb. 60 kg. Ezek alapján kiszámítható, hogy az alapanyagcseréhez szükséges energia mennyisége az ő esetében napi 1378 kcal (14,7 x 60 = 882 + 496 = 1378). Ez azt jelenti, hogyha nem csinál semmit, szervezete az életben maradáshoz ennyi energiát igényel.
Átlagos mozgás esetén a napi kalória szükséglet nőknél az alapanyagcsere 1,6-szorosa, férfiaknál pedig 2,2-szerese. A fenti példánál maradva, egy 25 éves lány napi kalória szükséglete kb. 2200 kcal (1378 x 1,6 = 2204, azaz kb. átlag 91 kcal/óra). Kalória égetés sportolás közben
|
Mivel több tényező is befolyásolja a sportolás alatti tényleges energiaszükségletet, nehéz a kalória égetés mérésére egy mindenkire egyaránt vonatkoztatható táblázatot készíteni. Viszonyításképpen és megközelítő értékekkel adunk néhány példát az egyes sportágaknál felhasznált kalória mennyiségre.
A kalória égetés 1 óra kocogás (7,5 perc / km) alatt kb. 400, gyorsabb futás (5 perc / km) esetén pedig kb. 600 kcal. A kalória felhasználás 1 óra úszás alatt 250 és 600 kcal között mozog. Kerékpározással óránként 350-700 kcal égethető el. Labdajátékokhoz pedig óránként 400-600 kcal szükséges.
A sikeres fogyás azt jelentené, hogy miután valaki elérte a kívánt testsúlyát, különösebb erőfeszítés nélkül képes azt megtartani.
Gyakran a túlzott evés mögött a test öntudatlan erőfeszítése áll, hogy hozzájusson a szükséges tápanyagokhoz, noha mindent összevetve egy túlsúlyos személy többnyire kevesebbet eszik, mint vékony, energetikus társai.