Bio vitaminok,egesseges eletmod,fitnesz,sport,,titkok.

Vitamin

Forrásai

A (retinol)

Répa, paradicsom, spenótlevél, brokkoli, sárgabarack, áfonya, cékla, sárgadinnye, csipkebogyó, zeller, petrezselyem, kelkáposzta, fokhagyma

B₁ (tiamin)

Olajos magvak, gesztenye, búzacsíra, paradicsom, uborka, répa

B₂ (riboflavin)

Gabonafélék, búza, kukorica, burgonya, sörélesztő, saláta, káposzta, aszalt szilva

B₃ (niacin)

Minden nyers zöldség, karalábé, paradicsom, füge, szilva, dió

B₅ (pantoténsav)

Narancslé, búzacsíra, sörélesztő, olajos magvak

B₆ (piridoxin)

Burgonya (héjában sütve), búzacsíra, napraforgó, káposzta, vöröshagyma

B₁₂ (cianokobalamin)

Sörélesztő, búza, malátaméz, barnarizs, szójalecitin, tengeri algák

B_C (folsav)

Zöld levelek, sörélesztő, hántolatlan gabonák, répa, sárgabarack

C (aszkorbinsav)

Citrusfélék, csipkebogyó, fejes káposzta, nyers petrezselyem, paradicsom

D (kalciferol)

Zabpehely, búzacsíra, hidegen sajtolt olaj, sörélesztő

E (tokoferol)

Olajos magvak, szójaolaj, búzacsíra, brokkoli, kelbimbó, spenót, gabonafélék

F

Növényi olajok, olajos magvak, búzacsíra, avokádó

H (biotin)

Dió, sörélesztő, barnarizs, mák, mogyoró, lencse, ribizke

K

Csalán, lucerna, szójaolaj, pórsáfrány, tengeri hínár

P

Citrusfélék, szőlő, sárgabarack, paprika, szeder, cseresznye, hajdina

U

Csalán, nyers káposzta, káposztalé

Nyomelem

Forrásai

Cink (Zn)

Rozscsíra, búzakorpa, zabpehely, mandula, datolya, csalán

Foszfor (P)

Lecitinek (szójalecitin), sörélesztő, szárított gyümölcsök

Jód (I)

Kivi, dió, almamagház, hagyma, tengeri algák, pl. agar-agar

Kálcium (Ca)

Búza, szezámmag, csalán, káposzta, petrezselyem, narancs, mandarin, hagyma, mák, szójabab, amerikai mogyoró, dió, napraforgó

Kálium (K)

Rozs, citrusfélék, paradicsom, vízi torma, menta, napraforgó, banán, burgonya

Króm (Cr)

Hántolatlan gabonafélék, zöldab, fejes saláta, káposztafélék

Magnézium (Mg)

Zab, csalán, füge, citrusfélék, kukorica, olajos magvak, alma

Mangán (Mn)

Zöld levelek, borsó, répa, diófélék, gabonafélék

Nátrium (Na)

Árpa, cékla, sárgarépa, articsóka

Réz (Cu)

Csalán, szárazbab, borsó, búza, szilva

Szelén (Se)

Lilahagyma, spárga, búzacsíra, búzakorpa, paradicsom, brokkoli

Vas (Fe)

Erdei szamóca, mák, csalán, őszibarack, dió, bab, spárga, zabpehely